Smiling young man with styled brown hair wearing a light blue shirt in an indoor setting.Smiling middle-aged man with short hair and beard wearing a dark blue shirt.Smiling woman with long dark hair wearing a dark polka-dot shirt indoors.Smiling elderly man with white hair outdoors, green blurred background.Smiling young man with short dark hair and beard wearing a striped shirt.

Roemer Capital für Food-Tech

Kapital für nachhaltiges Wachstum kultivieren

Skaliere dein Alternative-Protein- oder AgTech-Venture mit Präzision. Wir verstehen, dass Food-Tech keine Software ist. Es braucht Stahl im Boden, komplexe Lieferketten und biologische Zeitpläne. Von Lab-Scale-Konzeptnachweisen bis zur industriellen Produktion strukturieren wir Deals, die CAPEX-intensive Expansion finanzieren, ohne deine Cap Table zu erdrücken. Wir verbinden dich mit geduldigen Kapitalgebern, die Nachhaltigkeit und Ernährungssicherheit genauso wie finanzielle Renditen schätzen.

Bekannt aus: 
A man wearing a suit and tie looking out a window at a tall building.

Bekannt aus:

Unser Ansatz

Die Herausforderung: Die "Scale-Up-Lücke" und CAPEX-Intensität

Food-Tech- und AgTech-Startups scheitern oft in der "Scale-Up-Lücke". Das ist die Phase zwischen einem erfolgreichen Piloten und der vollen industriellen Produktion. Die Skalierung von Bioreaktoren, Vertical Farms oder Verarbeitungsanlagen erfordert massive Vorabkapitalbindung (CAPEX), lange bevor sich die Unit Economics optimieren. Traditionelle VCs, die an asset-leichte Softwaremodelle gewöhnt sind, scheuen oft Hardware-Risiken und niedrigere Anfangsmargen. Für Infrastrukturkosten fordern sie dann verwässerndes Eigenkapital.

Unsere Lösung: Blended Financing Strukturen für industrielle Skalierung

Wir sind spezialisiert auf CAPEX-Finanzierungsstrategien. Wir beschaffen Eigenkapital und strukturieren komplexe Runden, die Venture Debt, Equipment Leasing und Projektfinanzierung über Growth Equity schichten. So kannst du deinen "Stahl im Boden" mit günstigerem Kapital finanzieren, während du dein teuerstes Eigenkapital für F&E und kommerzielles Wachstum reservierst. Wir präsentieren deine Unit Economics auf "Mature Scale" und zeigen Investoren den Weg zur Profitabilität, sobald die Infrastruktur amortisiert ist.

Meilensteine

Unsere Erfolge und Meilensteine

Roemer Capital hat über 200 Projekte abgeschlossen und führt über 1.000 Investorenkontakte. Unser Team hat in seiner Laufbahn mehr als 500 Mio. Euro Kapital für Unternehmen gesichert.

200 +

Umgesetzte Projekte

1.000 +

Investorenkontakte bei über 400 Unternehmen

500 Mio.+

Gesichertes Kapital

Unsere Leistungen

Services we offer for Food-Tech und Agrartechnologie

Als Gründer oder Geschäftsführer stehst du vor der Aufgabe, Investoren von deiner Vision zu überzeugen. Genau hier kommen wir ins Spiel: Roemer Capital macht dein Unternehmen fit für das Fundraising, mit einer klaren Strategie, aussagekräftigen Finanzmodellen, einer professionellen Investorenstory und dem Zugang zu den richtigen Investoren.

Three men sitting in an office, smiling and laughing.

Businessplan für Investoren

Wir erstellen Businesspläne für Investoren, die Vision, Strategie und finanzielle Zukunft klar zum Ausdruck bringen.

A group of people sitting on stools in front of a window.

Fractional CFO und Finanzmodell

Wir entwickeln Wachstumspläne und dynamische Finanzmodelle, die deine Entscheidungen leiten und skalierbares, nachhaltiges Wachstum ermöglichen.

Fundraising für Finanzierungsrunden

Vom Businessplan über das Pitch Deck bis zur Investorenansprache sichern wir deine Finanzierung in jeder Wachstumsphase.

M&A-Beratung bei Verkauf und Nachfolge

Wir bereiten dein Unternehmen strukturell und finanziell auf den richtigen Verkaufszeitpunkt vor und begleiten den Exit.

Erfahrene Finanzberater und Experten für Kapitalbeschaffung

Roemer Capital ist eine unabhängige Fundraising- und M&A-Boutique aus Düsseldorf. Mit unserer Erfahrung in der Kapitalbeschaffung begleiten wir Wachstumsunternehmen sicher durch einen komplexen Finanzierungsmarkt.

Wähle den Finanzierungsweg, der wirklich funktioniert

Nicht jeder Weg zum Kapital ist gleich

Die meisten Gründer verschwenden Zeit auf dem falschen Weg. Sei nicht einer von ihnen.

Du versuchst es selbst
Du machst es alleine, ohne Beratung.
Generischer Pitch & Plan von Templates
Schwache, angreifbare Finanzplanung
Kaum Rückmeldungen von Investoren
Langer Zeitplan, niedrige Erfolgsquote
Burnout, Verzögerung, verpasste Runde
Allgemeine Berater
Du holst dir Hilfe, aber nicht die richtige.
Standarddokumente statt Maßarbeit
Keine Startup- und VC-Logik
Kein Netzwerk, nur Cold-Outreach
Du treibst den Prozess selbst voran
Hohe Kosten, niedrige Konvertierung
Roemer Capital Logo
Strategischer Partner für Scaleups.
Individuelle Investoren-Unterlagen
Maßgeschneidertes Finanzmodell
Gezielte Ansprache unserer Investoren
Schnellerer Prozess, beste Ergebnisse
Mehr Klarheit, hoher ROI

Sei bereit für Investoren mit Strategie, Businessplan und Finanzmodell

Überzeuge in jedem Pitch durch Coaching und Verhandlungsvorbereitung

Wir verbinden dich direkt mit unserem Netzwerk qualifizierter Investoren

Dein strategischer CFO für Finanzierungsrunden und Unternehmensverkäufe.

Unsere Einladung an dich.

Wir laden dich ein, Roemer Capital in einem kostenlosen Erstgespräch kennenzulernen.

Kein Verkaufsgespräch. Keine Verpflichtung.

In diesem ersten Austausch zeige ich dir transparent:

  • So strukturieren wir den Fundraising-Prozess
  • Wie wir bewertungs- und Finanzmodelle entwickeln, die für Anleger geeignet sind
  • Und wie unser Ansatz konkret auf dein Unternehmen angewendet werden kann

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Unabhängig davon, ob wir danach zusammenarbeiten, wirst du das Gespräch mit klaren Erkenntnissen, konkreten Ansätzen und mehr Klarheit für deine nächsten Schritte beim Fundraising verlassen.

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Melde dich an, mach dir ein klares Bild und entscheide in deinem eigenen Tempo, ob Roemer Capital der richtige Partner für dich ist.

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Lucas Roemer

‍Gründer, Roemer Capital

Finanzierungslösungen, die zu deinem Unternehmen passen

Skaliere dein Alternative-Protein- oder AgTech-Venture mit Präzision. Wir verstehen, dass Food-Tech keine Software ist. Es braucht Stahl im Boden, komplexe Lieferketten und biologische Zeitpläne. Von Lab-Scale-Konzeptnachweisen bis zur industriellen Produktion strukturieren wir Deals, die CAPEX-intensive Expansion finanzieren, ohne deine Cap Table zu erdrücken. Wir verbinden dich mit geduldigen Kapitalgebern, die Nachhaltigkeit und Ernährungssicherheit genauso wie finanzielle Renditen schätzen.

A man working on a calculator and a paper.
Wachstum beginnt mit dem richtigen Partner

Warum Roemer Capital?

Roemer Capital ist eine unabhängige Fundraising- und M&A-Boutique aus Düsseldorf. Wir begleiten Technologieunternehmen mit Produkt am Markt und laufendem Umsatz bei Finanzierungsrunden ab 1 Mio. Euro.

Persönliche Betreuung eins zu eins

Beratung, zugeschnitten auf Ziele und Wachstumskurve deines Unternehmens, mit einem festen Ansprechpartner vom ersten Gespräch bis zum Abschluss.

Finanzierung sicher vorbereiten

Wir bereiten deine Kapitalbeschaffung vor: Unterlagen, Finanzmodell und Investorenstory, die dein Unternehmen für eine erfolgreiche Finanzierungsrunde positionieren.

Ganzheitlicher Ansatz

Wir verbinden Finanzplanung, Prognose, Risikomanagement und strategische Beratung zu einem Gesamtbild.

Nachgewiesene Erfolgsbilanz

Über 200 begleitete Projekte mit Mandanten aus verschiedenen Branchen, jeweils mit messbaren und nachhaltigen finanziellen Ergebnissen.

A man in a suit is pointing at a graph on a screen.
Gründer und Geschäftsführer der Firma
Über uns

Warum wir tun, was wir tun

Lucas E. Roemer ist Gründer und Geschäftsführer von Roemer Capital, einer unabhängigen Fundraising- und M&A-Boutique aus Düsseldorf. Er arbeitete in Venture Capital, Investment Banking, M&A und Private Equity und war Acting CFO eines Healthcare-Startups.
Gründer profitieren von seiner doppelten Perspektive als Investor und Berater: Er weiß, wie Investoren ein Unternehmen lesen und was es braucht, damit eine Runde oder ein Verkauf zustande kommt.

Werdegang unseres Gründers

Wachstum schaffen durch Kapital

Mitbegründer und CEO von Healthynox

Gründete in Boston das Health-Tech-Startup Healthynox mit und führte es als CEO bis zum Verkauf 2020. Diese praktische Erfahrung mit Kapitalbeschaffung, Betriebsabläufen und Markteinführung zeigte, was Gründer brauchen und wo traditionelle Kapitalunterstützung zu kurz kommt.

Venture Capital Analyst, Rheingau Founders

Analyse und Begleitung technologiegetriebener Startups. Enge Zusammenarbeit mit Gründern, Entwicklung von Geschäftsmodellen und Unterstützung bei Finanzierungsrunden. Tiefes Verständnis für die Dynamik und Bedürfnisse junger Wachstumsunternehmen.

Senior Associate für M&A, KPMG

Beratung bei Buy- und Sell-Side-Mandaten, u.a. beim Verkauf von LucaNet an Hg Capital. Entwicklung von präziser Bewertungskompetenz, strategischem Denken und Verhandlungsführung als Grundlage für erfolgreiche Finanzierungsstrategien.

Investment Professional (Private Equity), Main Capital Partners

Umsetzung von LBOs und Wachstumsstrategien im Softwarebereich. Fokus auf Plattform- und Add-On-Akquisitionen sowie operativer Skalierung, mit dem Ziel, nachhaltigen Unternehmenswert aufzubauen.

Roemer Capital

Gründung einer unabhängigen Fundraising- und M&A-Boutique für Technologieunternehmen. Mit über 500 Mio. EUR Kapital, das für Kunden eingesammelt wurde, vereint Roemer Capital technisches Know-how, strategisches Denken und Gründerverständnis, für eine neue Generation erfolgreicher Finanzierungen.

Referenzen

Kundenstimmen

Wir sehen uns nicht nur als Berater, sondern als Partner auf Augenhöhe. Unser Anspruch: echte Ergebnisse statt leere Konzepte.

Exzellente strategische Finanzplanung – klar, strukturiert und unternehmerisch gedacht. Besonders überzeugt hat das belastbare Finanzmodell, das direkt für Investorengespräche und Controlling genutzt werden konnte. Wer einen Partner auf Augenhöhe sucht, ist bei Roemer Capital genau richtig.
A logo for a company that sells shoes.
Die Zusammenarbeit war effizient und zielgerichtet. Besonders hervorzuheben: schnelle Reaktionszeit, hohe Verlässlichkeit und tiefe Marktkenntnis. Ideal für Startups, die schnell Kapital aufnehmen möchten.
Josef Berber
Roemer Capital war für uns ein äußerst kompetenter Sparringspartner mit echtem Verständnis für die Herausforderungen im Startup-Fundraising. Effektiv, lösungsorientiert und gleichzeitig sehr persönlich. Klare Empfehlung für alle, die einen verlässlichen Partner im Fundraising suchen.
Maximilian Schulte
Besonders überzeugt hat uns die Kombination aus strategischer Beratung und operativer Umsetzung. Lucas Roemer liefert nicht nur Konzepte, sondern echte Ergebnisse. Ein Top-Performer mit tiefem Marktverständnis und hoher Umsetzungsstärke – fachlich exzellent, strategisch klar und absolut verlässlich.
Ramona Spannagel
Exzellente Beratungsleistung – von der Storyline über das Finanzmodell bis zur Investorenansprache. Die Unterstützung war entscheidend für den erfolgreichen Abschluss unserer Finanzierungsrunde. Vielen Dank
Sarah Schuster
Die Zusammenarbeit mit dem Team von Roemer Capital war effizient, professionell und auf Augenhöhe. Besonders hilfreich war der Zugang zu einem starken Investoren-Netzwerk. Lucas bringt umfassende Marktkenntnis mit und denkt unternehmerisch, klar und zielgerichtet – ein echter AAA-Player.
Stefan Klein
Ein strategisch fundierter und lösungsorientierter Partner! Roemer Capital hat uns mit tiefem Verständnis für Investorenforderungen durch den gesamten Fundraising-Prozess begleitet – vom Investorenprofil bis zur finalen Verhandlung unserer Kapitalrunde. Absolute Empfehlung für Startups in der Wachstumsphase.
Alexander Neumann
Gemeinsam erreichen wir den nächsten Meilenstein.

Gemeinsam erreichen wir deine Ziele schnell und zuverlässig, mit Ergebnissen, auf die du dich verlassen kannst

6-8 Monate

So lange dauert ein typischer Fundraising-Prozess bei uns, von der Vorbereitung bis zur geschlossenen Runde.

12 x

Durchschnittlicher ROI laut den Rückmeldungen unserer Mandanten.

ISO 9001

Prozesse angelehnt an die DIN-Norm EN ISO 9001 (Qualitätsmanagement)

5 Stufen

Interne Qualitätskontrolle in 5 Stufen, dokumentiert und regelmäßig geprüft

KONTAKTAUFNAHME

Sprich mit uns über dein Fundraising

Verstehe, wie viel Kapital du realistischerweise aufbringen könntest
Identifiziere die nächsten Schritte, um die richtigen Investoren anzuziehen
Sieh dir Finanzierungsergebnisse von Startups an, mit denen wir zusammengearbeitet haben
A man in a suit sitting at a desk with a laptop and a cup of coffee.
A graph shows the break-even point for a product.
Die nächsten Schritte

Was passiert als Nächstes?

Unser bewährter Prozess ist ergebnisorientiert und geht dabei über reine Resultate hinaus. Wir legen Wert auf klare Kommunikation, stellen die Bedürfnisse deiner Kunden in den Mittelpunkt und arbeiten kollaborativ sowie ganzheitlich.

Initiale
Analyse

Wir schauen uns euer Unternehmen, eure Zahlen und euer Ziel genau an. So wissen wir, was für Investoren wirklich zählt.

Strategie &
Kapitalfahrplan

Wir definieren gemeinsam, wie viel Kapital ihr braucht, von wem und zu welchem Zeitpunkt. Daraus entsteht ein klarer Plan für die Runde.

Unterlagen-
vorbereitung

Wir machen euch investorenfähig: Pitch Deck, Businessplan und Story. Alles sauber, verständlich und überzeugend für Investoren.

Investoren-
ansprache

Wir sprechen gezielt die richtigen Investoren an und koordinieren alle Gespräche. Ihr konzentriert euch auf das operative Geschäft.

Closing-
Phase

Wir begleiten euch bis zur Unterschrift und zum Geldeingang und verhandeln dabei den bestmöglichen Deal für euch.

Unser Büro

Unser Büro in Düsseldorf

Unser Büro liegt mitten in Düsseldorf und ist gut erreichbar. Wir arbeiten vollständig digital und treffen Mandanten und Bewerber trotzdem gern persönlich.

A sign that says Roemer Capital.
A man in a suit is pointing at a chart on a screen.
A blue background with the word "D-40421 Dusseldorf" in white letters.
A man in a suit pointing at a screen.
A large building with a blue logo on it.
Two men sitting at a table with a laptop and a potted plant.
A man wearing a Roemer Capital shirt.

Häufig gestellte Fragen

Hast du weitere Fragen? Buche ein Meeting und lass uns reden.

Könnt ihr bei der Finanzierung von Pilotanlagen helfen?

Absolut. Wir verstehen, dass Food-Tech oft physische Infrastruktur braucht, bevor SaaS-ähnliche Skalierung möglich ist. Wir beraten beim Strukturieren von Deals aus Debt, Equipment-Finanzierung und strategischem Eigenkapital, um deinen CAPEX-Bedarf effizient zu decken.

Ist euer Netzwerk offen für lange Hardware-F&E-Zyklen?

Ja. Wir verbinden dich mit geduldigen Kapitalgebern. Das sind Investoren, die sich auf Deep AgTech, Planetary Health und nachhaltige Lebensmittelsysteme spezialisiert haben. Sie sind mit den längeren Zeithorizonten für biologische oder industrielle Skalierung vertraut.

Unterstützt ihr die Regulierungsstrategie (Novel Foods) bei der Finanzierung?

Obwohl wir Finanzexperten und keine Regulierungsberater sind, modellieren wir die Kosten und Zeitpläne von Novel-Foods-Genehmigungen (EFSA/FDA) in deine Equity Story. Wir stellen sicher, dass Investoren den Regulierungsfahrplan als klaren Meilenstein sehen, nicht als undefiniertes Risiko.

Wie modelliert ihr Unit Economics für Vertical Farming?

Wir analysieren Energiekosten pro Kilogramm, Ertragsdichte und Arbeitsautomatisierung. Wir helfen dir, einen Weg zur "Preisparität" mit konventioneller Landwirtschaft aufzuzeigen. Das ist die entscheidende Kennzahl für Wachstumsinvestoren.

Arbeitet ihr mit Alternative-Protein-Unternehmen?

Ja, von pflanzenbasiert über Precision Fermentation bis zu Cultivated Meat. Wir helfen dir, den "IP-Wert" deiner Stämme oder Prozesse zu artikulieren und dich von generischen CPG-Marken abzuheben.

Was ist mit Unternehmenspartnerschaften?

Wir stellen häufig Kontakte zu den Venture Arms großer FMCG- und Agribusiness-Konzerne her. Diese Partner können oft nicht-verwässernde Unterstützung, Abnahmevereinbarungen oder strategische Vertriebskanäle bieten.

Wie geht ihr mit "Bewertung vs. Umsatz" in diesem Sektor um?

Wir verlagern den Fokus von laufenden Umsätzen auf "gesicherte Kapazitäten" und "Abnahmevereinbarungen." Indem wir beweisen, dass Nachfrage vorhanden ist, bevor die Produktion läuft, rechtfertigen wir höhere Bewertungen auf Basis zukünftiger Ausführungsfähigkeit.

Könnt ihr uns bei Impact-Investing-Fonds helfen?

Ja. Viele unserer Investoren haben spezifische ESG- oder SDG-Mandate. Wir rahmen deinen Business Case finanziell und zusätzlich nach Carbon Impact oder Biodiversitätspotenzial. So erschließen wir Kapitalpools, die auf grüne Investments beschränkt sind.

Versteht ihr Supply-Chain-Finanzierung?

Ja. Im AgTech kann Working Capital in Erntezyklen gebunden sein. Wir helfen, Working-Capital-Fazilitäten und Trade-Finance-Lösungen zu strukturieren, um deine saisonalen Cashflow-Schwankungen auszugleichen.

Habt ihr Erfahrung mit Hardware-as-a-Service-Modellen im AgTech?

Ja, wir lieben HaaS. Wir helfen dir, die wiederkehrenden Umsatzströme aus Robotik oder Sensoren zu modellieren. So verwandeln wir einen Hardware-Verkauf in ein vorhersehbares, hochmultiples softwareähnliches Geschäftsmodell.